鹿茸怎么泡酒最好，鹿茸酒的功效与作用及禁忌有哪些

鹿茸相信朋友们应该都有听说过，鹿茸是一种营养价值非常高的补益药材，具有强身健体，补肾壮阳，兴奋神经，补血活血，美容护肤等功效与作用；针对这样一种营养丰富的药材应该怎么食用呢？大家通常就会用来煲汤，但是呢，煲汤的话又觉得比较繁琐，并且还不可以每天食用；于是就有不少爱酒的人士将鹿茸用来泡酒饮用，不仅可以充分的滋补身体，还方便饮用；那么，鹿茸应该怎么泡酒才是最好的呢？有没有一些实用又简单的泡酒方法，让我们这些大众家庭也可以知道鹿茸怎么泡酒。下面就随小编一起来看看鹿茸泡酒的正确方法吧！

首先，我们准备好二十克左右的鹿茸和1000毫升的白酒；其次，把鹿茸清洗干净后放入透明的玻璃瓶中，最后，倒入准备好的白酒并盖上瓶盖，阴凉通风环境下密封保存15天到30天就可以取出饮用了，在密封保存的时间里每天可以将瓶子摇晃几下，让鹿茸被白酒浸泡得更充分，效果会更佳。

鹿茸泡酒的几个小技巧

1，白酒的选择

尽量选择一些高质量的50-60度的纯粮酒来泡酒。这个度数的酒精对浸泡鹿茸酒非常的适合，是一个比较理想的度数；如果度数过高，会影响到鹿茸里的有效营养成分得不到浸提；但是度数过低的话又会使得酒中的水分子或其他杂类物质影响到鹿茸酒的口感；另外，纯粮酒是一种传统粮食酿造出来的美酒，自身就会含有各种对我们身体有益的天然物质，这种白酒和鹿茸搭配一起泡会产生更佳的效果。

2，药酒比例

一般来说，鹿茸与酒的比例建议是1：50，也就是说1克的鹿茸配比50毫升的白酒；在这种比例下泡出来的药酒不仅口感十足，对身体也会有很好的营养补充效果。

3，容器选择

鹿茸泡酒的时候不建议使用金属类或塑料类的容器，建议选择用玻璃类的容器来泡酒比较好。这是由于鹿茸是一种中药材，如果用金属类容器可能导致发生反应的现象；从而产生对身体有害的物质；另外，塑料容器用来泡酒长期下来也是可能会对身体健康造成不利影响的。

4，泡酒时长

鹿茸泡酒的时间也是要控制好，并不是说泡的时间越长效果就会越好，一般来说药酒的储存时间大概在3年左右，时间过长的话泡酒中的药物可能会引起质变的发生，从而对身体引发不利的情况；

鹿茸酒虽然可以给我们的身体有不少的好处，但是也是有一些禁忌事项的；首先，不宜过量饮用；药酒虽好，但不宜贪杯；最后，阴虚火旺，肾有虚火以及患有外感发热的人群是不建议饮用鹿茸酒的；