怎么泡鹿茸酒

鹿茸是一种可以用来泡酒的药材，怎么泡鹿茸酒，用不同药材泡酒可以起到不同的作用，如果想泡鹿茸酒，那么久先弄清楚自己到底想要怎么样的功效。下面的几种鹿茸酒的泡法是最常见的，大部分人都是用以下的材料泡鹿茸酒，材料不算太多，步骤也是很简单，对于在家泡酒来说，便捷实用的泡酒方法就是最好的。

一、人参鹿茸枸杞酒泡法

1、材料：干鹿茸片100克，100克左右鲜人参1支,宁夏枸杞子300克，10-15斤酒坛一个，高度粮食酒(50-60度左右10-15斤根据酒坛大小)

2、制作方法：将干鹿茸片，鲜人参，枸杞，酒坛分别清洗干净。将鹿茸片，鲜人参，枸杞一起放入酒坛当中，加入粮食酒。放好之后将酒坛盖子盖好，一定要密封严实，以免跑酒味。完成后放到阴凉干燥的地方，保存1个月以后服用。

3、服用方法：一次一两，倒酒时可将酒坛摇晃一下，倒出一两后服用。喝完酒坛所有的酒之后，可以再加入。反复3-5次之后，剩余残料扔掉就可以了。

二、鹿茸泡酒用少度的白酒

度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

三、鹿茸泡酒不宜选择塑料桶装酒当泡酒

不宜选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有高度腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是不安全的，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。