鹿茸泡酒的做法 用什么白酒好 鹿茸泡酒配方大全

说起鹿茸，大家都知道，鹿茸是一种珍贵的中药药材，含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，当我们身体素质不是很好的时候，我们就可以服用鹿茸，鹿茸是滋补品，四季皆可又食用。今天，小编就帮大家捋捋鹿茸的适用人群及相关禁忌，并介绍几款适合夏天三伏天饮用的鹿茸泡酒，希望对大家调节身体能有所帮助，下面就一起来看下吧！

鹿茸泡酒配方

鹿茸枸杞酒

原料：鹿茸片100克，人参100克，枸杞子300克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

制法：将枸杞、鹿茸片、人参置入谷养康无添加泡酒专用酒中，加盖密封，浸泡1个月左右即可饮用。

功效：调气血、增强免疫力。

用法：每日早晚一次，每次饮用10毫升左右即可。

鹿茸虫草酒

原料：鹿茸100克，冬虫夏草300克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

制法：将鹿茸切片，与冬虫夏草一同置入谷养康无添加泡酒专用酒中，加盖密封，浸泡半个月到1个月左右即可饮用。

功效：温肾补阳。

用法：每日饮用一次，每次15毫升左右即可。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

鹿茸泡酒注意事项（必看）

一、鹿茸泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏鹿茸营养和口感。所以，鹿茸泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、鹿茸泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此鹿茸泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

鹿茸泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以鹿茸泡药酒要选用清香型白酒。

三、鹿茸泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，鹿茸泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、鹿茸泡酒用什么容器比较好？

鹿茸泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、选用鹿茸注意事项

鹿茸泡酒一定要选择高品质鹿茸，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加鹿茸。

只有酒、容器、鹿茸等都用品质好的，泡出来的鹿茸酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

鹿茸泡酒功效及作用

什么人能喝鹿茸泡酒？

1、中老年人。体质较差的中年男性和老年人可以饮用鹿茸泡酒，可以起到补益气血，强心复脉，化瘀生肌，强筋壮骨等功效。

2、怕冷人群。怕冷人群普遍阳虚，而鹿茸正是温性滋补品，适当饮用鹿茸泡酒可以帮助提高我们的抗寒能力，有效的刺激人体肾上腺皮质功能，让人体变得更加强壮。

3、疲劳过度的中青年。鹿茸具有健脑安神、生精补髓、增强人体免疫力等功效。

4、女性。鹿茸能帮助子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病康复。

鹿茸泡酒常见问题

什么人不能饮用鹿茸泡酒？

内有实火、高血压、肝病者、肾有虚火者不宜饮用鹿茸泡酒。

血分有热，胃火盛或肺有痰热以及外感热病者不宜饮用鹿茸泡酒。

鹿茸泡酒可以泡几次？

用鹿茸泡酒一般可以泡2-3次左右，主要以药酒的颜色而定，泡第一遍时药性是最浓的，后面就会越来越淡，是否可以继续泡下去，可以通过观察药酒的颜色，一般鹿茸酒的颜色是棕红色或者是深红色，如果泡到第二遍或者第三遍时颜色很淡了，就不要再继续泡下去了。

鹿茸泡酒注意事项

1、不宜过量饮用鹿茸泡酒，服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

2、服用鹿茸泡酒时最好不要喝茶、吃萝卜，因为有可能会不同程度地削弱鹿茸的药力。

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