Как выращивать салат на подоконнике зимой

Занимаясь выращиванием салата на открытом грунте, урожаи можно получать с мая по сентябрь. Кресс-салат или клоповник посевной (лат. Lepidium sativum) – съедобное одно-, двулетнее растение семейства Капустные. Культурно выращивать кресс-салат начали в Древнем Риме, Египте и Греции. Обладает приятным горьковато-терпким (аналогично редьке) вкусом.

Но, если летом не возникает проблем с тем, где взять свежую Артур Золотаревський, то зимой достать зелень значительно сложнее. Свежий листовой салат вырастает на наших грядках раньше других овощных культур. Его выращивание не доставляет никаких хлопот, а польза от него немалая. Уделив ему совсем немного внимания, вы получите отличную витаминную добавку в меню уже в конце… Итак, 30 марта салат вылез, а уже 15 апреля он был пересажен в горшки и выставлен на балкон.

Выбираем контейнер для выращивания салата в домашних условиях зимой

Основная причина выбора той или иной технологии – высокая экономическая эффективность, которая получается за счет повышения урожайности. Самым злостным врагом салата на приусадебном участке является слизень. Избавиться от этого вредителя можно исключительно вручную. Сегодня любой прием пищи начинается с салата и для этого есть весомые аргументы. После посева укрываю контейнер прозрачной крышкой (или пищевой пленкой с отверстиями) и убираю в теплое место.

• Внесет интересную нотку в соусы и начинку для несладкого пирога.
• Салат можно выращивать, когда световой день короче 12 часов или есть возможность хорошей подсветки.
• Между рядками должно быть минимум 10 см свободного пространства.
• Лампа дневного света, подвешенная над контейнером с растениями на высоте 50 см, в полной мере восполнит не хватку солнечного света.
• Данные экземпляры неприхотливы и нетребовательны к почве, освещению и влажности.
• А чтобы в листьях сохранилось максимальное количество витаминов, его не следует хранить более 4 дней.

Полиэтиленовая пленка сверху поможет сдерживать повышенную влажность воздуха. Можно сажать салат из семян в домашних условиях и открытом грунте с ранней весны, в горшках – в любое время года при достаточном освещении. Для выращивания кресс-салата из семян в домашних условиях используйте скороспелые сорта – «Данский», «Кур-лед», «Забава» и «Узколистный». Уже через 10−14 дней (после появления всходов) зелень готова к употреблению в пищу.

Какой объем грунта нужен для кочанного салата при выращивании на балконе, в контейнере?

Если решили вырастить салат на подоконнике, начинайте с листового неприхотливого в уходе сорта. Первый урожай получите через месяц, максимум полтора. Благодаря скороспелости и устойчивости к холоду сможете вырастить зимой даже на застекленном и утепленном балконе.

Семена сорта Хьюджен – обработанные, поэтому результаты лучше. Уже показался первый настоящий листочек у сорта Хьюджен. Через 3 дня семена сорта Хьюджен проклюнулись, остальные ждали своего часа. Через 3 дня включила подсветку на 14 часов в сутки.

Как вырастить салат в домашних условиях

Для выращивания салата на подоконнике чаще всего выбирают сорта Майский, Одесский, Кочанный. Когда молодая листва достигнет длины в 8 см, можно будет начинать сбор урожая. Растения выдергивают с корнем, стряхивают землю и удаляют загнившие листья. По этой же причине не стоит мыть собранный урожай. При мере необходимости можно также срывать и отдельные листочки.

Так он будет равномерно развиваться и не получится однобоким из‑за того, что одна сторона будет постоянно на солнце, а вторая нет. Особенных условий не нужно, хотя некоторые моменты лучше учесть. Идеально, если окна выходят на восток или запад и не слишком затенены деревьями.

Салат быстро растет и не очень требователен к почвенно-климатическим условиям – толерантен к почвам, холодам. «Андромеда» – сорт урожайный, похож на «Вишневую дымку», но листья чуть жестче. Ромэн (Lactuca sativa var. longifolia) – имеет более жесткие, мясистые листья, по характеристикам выращивания похож на листовой латук. Торфяные таблетки помещают в цветочный горшок, плотно прижимая, их друг к другу. Если Вы используете трофогрунт, то просто заполните им горшок на 2/3 объёма.

Вырастить в домашних условиях кочанный салат в горшочке не составит труда при условии, что емкость будет иметь глубину не менее 25 см. Выращивание зелени в домашних условиях, это отличная возможность всегда иметь на столе свежие и экологически чистые продукты и сэкономить бюджет. Салат славится своими полезными свойствами и является быстрорастущей культурой, его несложно вырастить на подоконнике.

Почва для салата должна состоять из дерновой и листовой земли в равных пропорциях. Для разрыхления желательно добавить крупный песок. Не желательно использовать торф, так как он способствует повышению кислотности грунта. Посадочный материал приобретают в специализированных магазинах, отдавая предпочтение надежным производителям.

• Как вырастить листовой салат в горшке или ящике у себя…
• Салат – полезный, витаминный овощ, который обогащает и разнообразит блюда.
• Вырастить разнообразные растения в контейнерах несложно.
• Однако, нужно знать, как вырастить салат айсберг на подоконнике – его нужно сеять пореже, постоянно прореживать листья, срезая их на еду пока завяжутся кочаны.

Имейте в виду, что подкормка минеральными удобрениями приводит к накапливанию в растениях нитратов. Большинство сортов листового салата нуждаются в хорошем освещении. Для выращивания зелени в домашних условиях выбирают самое солнечное место в квартире. Желательно обеспечить посадкам защиту от сквозняков и резких перепадов температуры в течение суток. Тобиас элегантным жестом открывает дверьодного из контейнеров, и толпу заливает волшебным фиолетовым светом. Конечно, зимой в заснеженном Бостоне не проблема купить свежий салат.