决明子的功效与作用及食用方法

原标题：决明子的功效与作用及食用方法

决明子主要含有大黄素、决明素、维生素A等。决明子具有清热明目的作用，是临床常用的眼科药物。近年来临床上又常用决明子治疗肝阳上亢所致高血压头痛眩晕等，常与夏枯草、钩藤、牡蛎等同用，这与其清肝作用有关。现代药理研究也表明，决明子的多种提取液均具有降血压的作用。决明子还有很好的降血脂作用，决明子水煎或制成片剂服用，可作为高脂血症的备选药品。决明子还有减肥美容的作用，这主要与其可润肠通便，清除体内宿便有关。决明子具有降低血压、抗病原微生物、降血脂、通便、收缩子宫平滑肌等作用。下面就一起来看看决明子的其他相关信息吧！

【别名】草决明、草决明子、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决。

【性味归经】味甘、苦、咸，性微寒，归肝、肾、大肠经。

【产地溯源】主产于安徽、江苏、浙江、广东、广西、四川等地。

【选购保存】决明子的选购以粒饱满、色棕绿者为佳。置于阴凉干燥处，防热防蛀。

决明子的食用方法

决明子夏枯草汁：决明子15克、夏枯草9克，水煎服。可以治疗高血压。

决明子水：决明子适量，炒黄，捣成粗粉，加糖泡开水服，每次3克，每日3次。可以治疗高血压。

决明子汁：决明子50克，水煎服，每日2次，治疗高脂血症。

决明子绿茶：决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出，将炒好的决明子和绿茶同放杯中，加入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。清热平肝，降脂降压，润肠通便，明目益睛。

决明降压粥：决明子、白菊各10克，大米100克，白糖适量。将决明子加水煎汁去渣，将淘洗干净的大米放入锅内，加入决明子煎汁和适量的水共煮粥。粥成时加入菊花、白糖即成，用于高血压。

桃仁决明蜜茶：桃仁10克、决明子12克、蜂蜜适量。将桃仁、决明子用水煎，加蜂蜜适量冲服。活血降压，清肝益肾，用于高血压。脑出血患者勿用。