我国最好吃的五大蘑菇，你吃过几个，第一二名以鹿茸和珍珠命名

蘑菇是一种营养丰富、口感独特的食材，在中国菜系中也占据了重要的地位。而在我国最好吃的五大蘑菇中，第一二名以鹿茸和珍珠命名，第五名茶树菇，第四名杏鲍菇，第三名猴头菇，第二名珍珠菇，第一名鹿茸菇，这些蘑菇不但美味，而且营养价值也很高。

第五名茶树菇，是一种颜色浅灰、呈扇形的蘑菇。它的口感有些像松露，带有淡淡的茶香味，非常适合做菜。而茶树菇中含有多种营养物质，如蛋白质和维生素B族等，对身体健康大有益处。

第四名杏鲍菇，是一种纤维质软嫩、味道鲜美的蘑菇。它含有方便消化的蛋白质，还具有多种营养物质和微量元素，对于促进人体健康有着明显的作用。

第三名猴头菇，是一种颜色深棕、球形类似山楂的蘑菇。它的味道鲜美，口感细嫩，而且含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，营养价值很高。

第二名珍珠菇，是一种花形蘑菇，外形看起来很漂亮，口感细腻，味道鲜美。而且珍珠菇中含有多种营养物质，对人体健康有着很好的帮助。

第一名鹿茸菇，是一种罕见的蘑菇，它的口感和味道独特，含有丰富的营养物质和氨基酸等，对人体的健康大有好处。总的来说，我国最好吃的五大蘑菇口感独特、营养价值极高，不但可以满足人们的味蕾，还可以提供多种营养物质供应人体，是一种非常优秀的食材。

菇类是一种非常营养的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有着很多的好处。以下是菇类的营养价值的简要介绍：1.蛋白质：菇类中含有高质量的蛋白质，其氨基酸组成比较完整，人体吸收率较高。2.维生素：菇类中含有多种维生素，如维生素B族和维生素D等。其中维生素B族可以促进代谢，提高免疫力，维生素D则可以促进骨骼的生长和健康。3.矿物质：菇类中富含钙、铁、锌、硒等矿物质，具有重要的生理功能，如维持骨骼健康、形成红细胞、促进免疫系统正常运作等。4.纤维素：菇类含有丰富的纤维素，有助于促进肠道健康、预防便秘等。5.抗氧化物质：菇类中含有多种抗氧化物质，如多酚类物质和维生素C等。这些物质可以抵御体内自由基的伤害，促进身体的正常代谢。总的来说，菇类是一种非常营养、健康的食材，虽然不同品种的菇类营养成分略有不同，但总体上都富含各种营养物质，对人体健康有着很大的益处。

我国广东省是一个出名的菇类产地，这里的石屏菇、茶树菇、草菇、香菇等品种都极为出名和受欢迎。此外，中国各地还有许多出产高质量的菇类，比如云南的牛头菇、陕西的松茸、福建的金针菇等等。

菇类可以通过多种方式保存，烘干只是其中一种常见的保存方式。除了烘干以外，菇类还可以通过冷藏、冷冻、腌制、腌制等多种方式进行保存。每种方式都有其适用的范围和注意事项，具体选用哪种方式需要根据菇类的品种、特点以及保存的时间和需求进行综合考虑，不管是年轻人还是中老年人，多吃一点菇类种情况会很好的，对身体的营养价值，还有就是身体健康起着很大的作用，菇类里面还有很多人体需要的营养物质。