燕窝的二十种做法
1.冰糖燕窝
材料:燕窝3-5克,冰糖适量
做法:将泡发后的燕窝放入炖盅中,水没过燕窝即可,炖20-25分钟左右,起锅前5分钟加冰糖。
2.牛奶燕窝
作用: 美容养颜,养阴润燥
材料:燕窝3-5克,冰糖、牛奶适量
做法:将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,出锅后加入适量牛奶即可。
3.蜂蜜燕窝
作用: 美容,对于排毒有极大作用
材料:燕窝3-5克、蜂蜜适量
做法:将燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。
4.核桃燕窝
作用:增强孕妇免疫力,促进婴儿或小孩脑部发育
材料:燕窝3-5克,核桃、蜂蜜适量
做法:将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,起锅前5分钟加冰糖,最后加入核桃即可。
35.莲子枸杞冰糖燕窝
作用:益气补中,补气养血,促进睡眠,养心安神
材料:燕窝3-5克,枸杞、冰糖、莲子适量
做法:将泡发后的燕窝和莲子分开炖,燕窝隔水慢炖20-25分钟左右,起锅前5分钟加冰糖和炖好的莲子,出锅后加入枸杞即可。
6.虫草西洋参燕窝
作用: 养心安神、滋阴润肺,适宜体弱多病、久病初愈者
材料:燕窝3-5克,西洋参2克,虫草2-3支
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖10-15分钟左右,最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。
7.火龙果燕窝
作用: 抗衰老,有抗氧化,抗自由基,养阴,润燥
材料:燕窝3-5克、适量火龙果、蜂蜜。
做法:将燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅待冷却后加入适量火龙果蜂蜜即可。
8.石榴燕窝
作用: 美容养颜,养阴,排毒、抗氧化
材料:燕窝3-5克、,石榴、蜂蜜或冰糖适量。
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右,出锅待冷却后加入适量石榴蜂蜜即可。
9.水果燕窝
作用: 润肤养颜、补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃
材料:燕窝3-5克,石榴、芒果、猕猴桃、橙子、蜂蜜等适量。
做法:将泡发好燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅前5分钟加入冰糖,待冷却后加入适量水果蜂蜜等。
10.黑枸杞燕窝
作用: 抗衰老,养颜美容,增强免疫力
材料:燕窝3-5克,黑枸杞20-30粒,冰糖适量
做法:将泡发好燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,燕窝出锅前加冰糖,待冷却至50度左右加入黑枸杞,5分钟后即可食用。
11.芒果燕窝
作用:控制体重,提高免疫力,美白养颜
材料:燕窝3-5克,芒果、蜂蜜适量
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右,燕窝出锅前加冰糖,冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。
12.牛奶枸杞冰糖燕窝
作用: 美容,补肾益精,养肝明目,润肺止咳
材料:燕窝3-5克,枸杞冰糖适量
做法:将泡发好的燕窝冰糖放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,燕窝出锅前加冰糖,出锅后加入牛奶枸杞即可。
13.莲子燕窝
作用:养心安详,健脑,增强记忆
材料:燕窝3-5克,莲子15-20粒,冰糖适量
做法:莲子预先炖好,放在边上待用。将泡发好的燕窝放入炖盅中炖20分钟左右,最后加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖3-5分钟并加入冰糖,即可食用。
14.枸杞冰糖燕窝
作用:美容美白,补肾益精,养肝明目,润肺止咳
材料:燕窝3-5克,枸杞、冰糖适量
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20分钟左右。最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。
15.木瓜燕窝
作用: 丰胸美白,提高抵抗力,健脾消食
材料:燕窝3-5克,木瓜、冰糖适量
做法:将燕窝,木瓜放入炖盅中,炖20-25分钟左右,出锅前5分钟放冰糖即可食用。
16.雪梨枸杞燕窝
作用: 滋阴润燥,益气补中,养肝明目
材料:燕窝3-5克,适量雪梨、枸杞、冰糖
做法:将泡发好的燕窝、雪梨放入炖盅中,炖20-25分钟左右,最后加入冰糖,枸杞继续炖3-5分钟,即可食用。
17.木瓜火龙果牛奶燕窝
作用:美颜丰胸,抗衰老,排毒解毒
材料:燕窝3-5克,适量火龙果,木瓜,蜂蜜等。
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,隔水慢炖25-30分钟左右,出锅前5分钟加入冰糖,待冷却后加入木瓜,火龙果,牛奶,蜂蜜等。
18. 小米粥燕窝
作用:利于脾胃,润肠,养颜排毒
材料:燕窝3-5克,小米150-200克
做法:小米冰糖粥先炖好放一边;将泡发好的燕窝放入炖盅中,隔水慢炖25-30分钟左右,出锅后与小米粥搅拌在一起,即可食用。
19. 红枣燕窝
作用:强筋壮骨,养阴,润燥、养颜、延缓衰老
材料:燕窝3-5克,红枣2-3个,冰糖适量。
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20分钟左右,最后加入红枣和冰糖炖5分钟即可。
20. 牛奶花生燕窝
作用:缓解反胃不舒,催乳,肺燥咳嗽
材料:燕窝3-5克,花生适量
做法:将花生煮熟透后放边上待用,再将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右,出锅前5分钟加入冰糖,最后加入熟透的花式与牛奶即可。
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