地三鲜日本“圈养”大批“半人半猪”，体内长着人体器官，说是为救人命

今天北京的气温飙升到35度，实在是不愿意进厨房受油烟熏呛，就想到了用空气炸锅来做这道东北家常菜！今天和大家分享一下空气炸锅版地三鲜的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油成品菜肴，色彩鲜丽，咸鲜适口，关键是低脂健康操作简单！是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！

By 天蝎座小菜姬

用料圆茄子 一个黄心土豆 4个（中等大小）青尖椒 2个姜 1片生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1/2勺盐 3克土豆淀粉 1大勺鸡精 1勺尖大葱 1段大蒜 3瓣金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1.5茶匙做法步骤

1、圆茄子去蒂洗净，土豆去皮洗净，尖椒洗净备用

2、土豆切滚刀块放入盆内，喷入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

3、抓匀放入空气炸锅内

4、二百度考20分钟，中间翻面

5、烤好的土豆装盘备用

6、茄子切成滚刀块，装入盆中，撒入土豆淀粉

7、抓拌均匀

8、将茄子放入空气炸锅中，喷入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

9、尖椒切块喷雾金龙鱼外婆乡小榨菜籽油备用

10、烤制还剩五分钟时放入尖椒一起烤制，烤好后装盘备用

11、取个空碗，依次加入盐，生抽，老抽，蚝油，五香粉，清水和土豆淀粉，香油，搅拌均匀备用

12、葱姜蒜切碎备用

13、起锅烧油，加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

14、约1.5茶匙

15、起锅烧油下入，葱姜爆锅

16、倒入碗汁，大火收汁

17、汤汁浓稠时下入土豆

18、下入茄子，尖椒

19、加入蒜粒

20、加入鸡精，炒均匀后出锅装盘即可

21、最后上个成品图，空气炸锅版地三鲜完成。感谢收看！

小贴士

1.烤制时间可根据自家的空气炸锅实际情况适当调整，时刻观察烤制情况，避免烤糊。
2.调制碗汁时，可根据您的喜好适量加入一些白糖。

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