冬季限定热红酒再度回归,南京热红酒外卖量增长410%贵州女孩詹青云:宁可百万贷款读哈佛,也不免费上北大,现状如何

本文转自:人民日报客户端

想要冬季仪式感,快来一杯热红酒。随着冬日的到来,” 季节性网红 ” 热红酒正在回归。近日,饿了么发布《2023 年热红酒外卖消费趋势报告》,现代快报记者了解到,11 月以来,热红酒相关商品外卖量环比增长 16 倍,南京上线热红酒活跃商家年均增长 13 倍,从个位数到近 500 家。此外,热销的商品除了杯装现煮热红酒,还包含热红酒美式、热红酒香料包和瓶装即饮热红酒等。

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哪里的外卖消费者更喜欢热红酒?报告显示,热红酒外卖消费者中,接近五成来自一线城市,显著高于奶茶、咖啡和啤酒。其中,95、90 后占比近六成,平均年龄 31 岁,较奶茶(28 岁)、咖啡(29 岁)的受众来说相对成熟。女性对热红酒的偏好度显著较高,占比超过七成。

从时间上看,热红酒伴有强烈的 ” 季节 ” 属性,每年 11 月热红酒人气抬头,12 月份达到峰值。以过去三年的 11 月为例,热红酒外卖订单量年均增幅 260%。上线热红酒的活跃商家数量年均增长 3 倍。其中,南京上线热红酒商家数增速全国第一,从 2020 年的个位数商家,快速增长到近 500 家。今年以来,南京热红酒外卖量增长 410%。

相比啤酒的强 ” 配餐 ” 需求,热红酒订单主要集中在中午时段,即时松弛带来的 ” 清醒 ” 功能和咖啡类似,夜间订单占比高于咖啡。上线热红酒或者相关口味咖啡的商户数量年均增幅超过七倍。咖啡连锁品牌在推出应季产品之时,均盯上了 ” 热红酒 “。11 月,瑞幸上架 ” 热红酒美式 “,seesaw 推出 ” 橙香肉桂红美式 “,Tims 天好咖啡返场 ” 橙香热红酒鲜萃 “。

除此之外,便利店、超市、酒行等零售商们也不断在线上做产品和服务的创新,商家中推出热红酒的酒类零售商数量年均增长 100%。除了红酒料包外,今年更多零售商上线了加热后可直接饮用的 ” 瓶装 ” 红酒。

饿了么阳光酒庄负责人表示:” 除了热红酒,我们发现今年饿了么平台上还新上线有热白葡萄酒、热石榴酒、热啤酒、甜梨热金酒等新鲜酒品,我们希望通过新兴酒品、贴心服务,吸引更多新兴饮酒人群,也希望酒消费可以渗透更多场景。”(记者 杨晓冬)

来源:现代快报新媒体

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